Tartines aux figues et fromage blanc à la purée d’amandes

Ingrédients

• 100 g de fromage blanc maigre sans lactose LAC
• 2 càs d’amandes en poudre
• 2 càs de purée d’amandes
• 1 càs de jus d’orange fraîchement pressé
• 2 figues
• 2 tranches de pain complet foncé
• 2 càs de pignons de pin grillés
• 2 càs de miel (à volonté)

Description

Super facile et super délicieux. Pour le petit-déjeuner ou comme snack parfait entre les repas.

Préparation

1. Mélanger soigneusement le fromage blanc maigre avec les amandes en pourdre, la purée d’amandes et le jus d’orange.
2. Laver les figues et les éponger avec du papier absorbant. Couper les fruits en tranches avec la peau.
3. Tartiner les tranches de pain de crème à la purée d’amandes. Répartir les tranches de figues par-dessus, parsemer les pains de pignons grillés et arroser d’un peu de miel selon les goûts.